Ingredientes de Arroz Amarillo:
● 2 cucharadas de aceite de oliva
● 1/2 taza de cebolla picada en trocitos
● 1/4 taza de pimiento verde picado en trocitos
● 1/2 taza de tomate picado en trocitos
● 1 sobre de cubitos en polvo - caldo de pollo
● 1 sobre de sazon con culantro y achiote
● 1 taza de arroz grano extra-largo
● 2 tazas de agua caliente
Instrucciones para hacer Arroz Amarillo:
En una olla con tapa, caliente el aceite a fuego mediano.
añada la cebolla y el pimiento, removiendolos hasta que se ablanden. añada el
tomate, el sobre de cubitos en polvo y de sazon . sofria y mueva por 1 minuto.
Añada el arroz, cocine y mueva por 1 minuto.
Añada el agua y combine bien todos los ingredientes.
Hierva, tape y reduzca el fuego.
Cocine a fuego lento por 25 minutos.
Muevalo y dejelo reposar tapado por 5 minutos antes de
servir.
